موٹاپا اور کو لیسٹر ول سے پریشان خواتین اب رہیں فٹ۔.

آج کل کے دور میں خواتین کے لیے بڑھتا ہوا وزن بہت ہی اہم مسئلہ بنتا جا رہا ہے ۔ہر عورت اپنے بڑھتے ہوئے وزن سے پریشان ہے ۔ اس لیے وہ اپنے وزن کو کم کرنے کے لیے نئے نئے نسخے استعمال کرنا شروع کر تی ہیں پر اس کا کوئی فائیدہ نظر نہیں آتاکیونکہ جب تک جسم میں کو لیسٹر ول کا لیول ٹھیک نہیں ہو گا تب تک موٹاپا کم نہیں ہو گا ۔اور پھر مو ٹاپے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا سامنا کرنا پر سکتا ہے ۔
 کو لیسٹر ول انسانی جسم میں بنیادی فیٹ ہے جسم کے تمام سیلز کو انرجی مہیا  کر نے کے ساتھ ساتھ مضبوطی بھی فراہم کرتا ہے ۔قدرتی طور پر انسانی جسم میں کو لیسٹر ول کا لیول ۰۸ فیصد جگرمیں ہوتا ہے اور ۰۲ فیصد ہم اپنے کھانے پینے سے حاصل کرتے ہیں ۔لیکن اگر کھانے میں چکنائی ہو تو کولسٹرول کا لیول بڑھتا چلا جاتا ہے اور اس سے جسم میں موٹاپا ہونے سے کوئی نہیں روک سکتا ۔ اور کولسٹرول لیول کا بڑھنا بڑھتی ہوئی بیماریوں کا باعث بنتا ہے 

 کو لیسٹر ول کا لیول عمر کے ساتھ ساتھ بڑھتا چلا جاتا ہے۔ لیکن اگر کم عمر میں اس کا لیول عمر سے زیادہ بڑھ جائے تو وہ زیادہ نقسا ن پہنچاتا ہے ۔
ہر کسی کو اپنے کھانے پینے کی احتیط کرنی چاہئے اس لیے جن کا کولسٹرول لیول بڑھ گیا ہو تو ان کو بہت زیادہ احتیاط کی ضرورت ہے ۔کھانے میں کولسٹرول کے مریض اپنی غذا ء میں گوشت ، انڈے ، دودھ اور مچھلی کا استعمال کم کر دیں ۔خوراک میں فائیبر کی حامل سبزیوں اور پھلوں کو زیادہ سے زیادہ شامل کریں ۔کھانے کو گھی یا تیل میں پکانے کے بجائے زیتون کے تیل میں پکائیں ۔ زیتون کے تیل میں یہ افادیت ہے کہ یہ کھانے کو چکنا نہیں کرتا اور کولسٹرول بھی نہیں بڑھتا ۔ کولسٹرول میں کمی کے لیے لہسن کے ایک جوئے کو پانی کے ساتھ روزانہ کھائیں۔دو چمچ اسپغول روزانہ لیں اس سے ایک تو آپ کا معدہ ٹھیک رہے گا دوسرا کولسٹرول لیول بھی کم رہے گا ۔

کولسٹرول میں کمی ...
اگر آپ اپنے جسم میں کولسٹرول کا لیول کم کرنا اور دل کی بیماریوں سے محفوظ رہنا چاہتے ہیں تو اس کے لیے ضروری ہے کہ آپ چکنائی کی حامل تمام چیزوں کا کھانا ترک کر دیں ۔اور اپنے کھانوں کا دیسی یا بناسپتی گھی اور تیل میں پکانے سے گریز کریں ۔ان میں بنے کھانوں میں چکنائی بہت زیادہ ہوتی ہیں ۔اس لیے اپنی غذا میں زیتون کے تیل کا استعمال کریں۔تیل کی مقدار حسب ضرورت رکھیں ۔اور تلی ہوئی چیزوں کے اوپر سے تیل کو اخبار یا ٹیشو کی مدد سے جذب کر لیں ۔
کولسٹرول کی زیادتی آپ کو موٹاپے کا شکار بنا دیتی ہے جس سے دل کی بیماریوں کا خطرہ بھی بڑھ جاتا ہے ۔ماٹاپے اور اس سے جڑی بیماریوں سے نجات حاصل کرنے کے لیے کالسٹرول کو لیول کرنا ضرور ہے ۔
اس لیے کھانے کی احتیاط کے ساتھ ساتھ آپ روزانہ ورزش بھی ضرور کریں ،پیدل چلنا ، دوڑنا اور سائیکلنگ کرنا اپنی زندگی میں شامل کرلیں کیونکہ یہ تھوڑی سی محنت آپ کے جسم میں کولسٹرول کو بڑھنے نہیں دیں گی اور آپ اپنے مو ٹاپے میں کمی محسوس کریں گے ۔

کو لیسٹر ول کی کمی کے لیے ا ہم چیزیں ..

خشک میوے جات۔
ان میں موجود چکنائی صحت کے لیے اس لیحاظ سے بہتر ہے کے، اس میں موجود مانع تکسید دل کے امراض کو ہونے سے روکتی ہے قلبی نظام کو صحت مند رکھتی ہے ۔ پورے ہفتے میں چار دن بادام کا استعمال کولسٹرول کے مریظوں کے لیے بہتر ہے ۔ اور اس بات کا خاص خیال کیا جائے کے موم پھلی،بادام،اخروٹ نمک کے بغیر استعمال کریں۔ کولسٹرول کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔








گوشت اور کولسٹرول:
جانوروں کے گوشت میں موجو د چکنائی سب سے زیادہ کو لیسٹر ول کو بڑہنے میں مدد فراہم کرتی ہے ۔لیکن ایسا نہیں ہے کے سارے گوشت ایسا کرتے ہیں لیکن چند کو اگر احتیاط سے پکایا جائے
تو غذا بہترین ہو سکتی ہے۔گوشت کو دہوتے وقت گوشت پر موجود تمام چربی کو اچھے سے صاف کر لیں ۔

مچھلی کا استعمال :
ہفتے میں دو دفع مچھلی کا استعمال کیا جا سکتا ہے ۔مچھلی تلی ہوئی ہو تو اس کے اپر سے کاغذکی مدد سے چکنائی اچھے سے جزب کرلیں ۔ سیلمن فش اور ٹروٹ فش سب سے بہترین ہیں ان میں امیگا ۳ پایا جاتا ہے جو دل کے امراض کے لیے بہترین تصور کیا جاتا ہے

پھلیوں کا استعمال :
تمام اقسام کی پھلیاں کولسٹرول کو کم کرنے کے لیے بے حد مفید ہیں۔ مثلا: سبز پھلیاں ، سفید لوبیا،سرخ لوبیا،سیاح لوبیا مٹر وغیرہ میں موجود فائیبر جسم میں موجود خراب کولسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے

کولسٹرول لیول کو اپنی عمر کے مطابق برقرار رکھیں او ر صحت مند اور فٹنس والی زندگی گزاریں ۔

               ناقص دودھ اور خواتین کی متاثرہوتی ہوئی صحت     

دودھ کو زندگی کی بنیادی ضرورت کہا جائے تو غلط نہیں ہوگا، نوزائیدہ کی پہلی غذا دودھ ہی ہوتی ہے، دودھ اوراس بنی اشیاء کو انسانی جسم کے لیے کیلشیم،پروٹین،، میگنیشم سمیت دیگر وٹامن کی فراہمی کا سب سے اہم پہلوتصور کیا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ قدرت نے اس کی فراہمی کا وافر مقدار میں انتظام کیا ہے۔ یہ سفید سیال غذائیت کا خزانہ ہے۔ ایک گلاس دودھ انسان کو پروٹین، چکنائی، کاربوہائڈریٹ، کیلشیم، میگنیشم اور قیمتی وٹا من فراہم کرتا ہے۔دودھ ایک غذائیت بخش غذا ہے، مگر جب وہ لالچی لوگوں کے ہاتھ لگی، تو موت بانٹنے لگ گئی۔صرف خالص دودھ ہی صحت کی ضمانت ہے، ملاوٹ شدہ نہیں، لیکن اب دودھ میں صرف پانی کی ملاوٹ ہی ہوتی بلکہ اب تو پانی کے ساتھ ساتھ خطرناک کیمیکلز کی ملاوٹ بھی عام ہوچکی ہے۔ شہر میں فروخت کیا جانے والا دود ھ نابالغ و بالغ خواتین کے لیے نہایت مضر صحت ہے، دودھ میں فارمولین نامی کیمیکل شامل کیا جا رہا ہے یہ فارمولین لاشوں کو گلنے سڑنے سے محفوظ رکھنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ دودھ میں اس کو ملانے کا مقصد اسے زیادہ عرصے تک خراب ہونے سے بچانا ہے، کپڑوں کی دھلائی کا ڈیٹرجنٹ کے علاوہ خطرناک کلورائیڈ کا استعمال بھی کیا جا رہا ہے،اس کے علاوہ دودھ کی مقدار کو بڑھانے، گاڑھا کرنے اور خالص شکل میں لانے کے لیے سرف، گھی، میٹھا سوڈا، چینی، سوڈیم کلورائیڈ، یوریا کھاد، بلیچنگ پاوڈر، پوٹاشیم ہائیڈرو آکسائیڈ، سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ اور مکئی کا آٹا استعمال کرتے ہیں۔اس کے علاوہ دودھ کو خراب ہونے سے بچانے اور محفوظ رکھنے کے لیے اس میں جراثیم مارنے والے کیمیکل مثلاً ہائیڈروجن پیرا آکسائڈ، فارملین، پنسلین،، بوریکس وغیرہ ملایا جاتاہے۔ دودھ  تادیر ٹھنڈا رکھنے کی خاطر اس میں برف، یوریا کھاد، ایمونیم سلفیٹ وغیرہ کی بھی شامل کیا جاتا ہے۔جبکہ ان خطرناک ترین کیمیکلز کو چھپانے اور اس کے ذائقے کو بہتر کرنے کے لیے پکانے کا تیل، چینی اور گنے کا جوس ملایا جاتا ہے۔بہت سے لوگ جانوروں کو آکسی ٹوسین اور بوائن ہارمون کا ٹیکا لگاتے ہیں ہارمون بھی گائے بھینس میں دودھ کی مقدار بڑھاتا ہے۔ گائے بھینسوں کو یہ ہارمون پاکستان میں عام طور پر لگایا جاتاہے۔ یہ دونوں ہارمون زیادہ مقدار میں خواتین کی صحت کو نقصان پہنچاتے ہیں اور اس سے خواتین میں ہارمونز کی پیچیدگیاں پیداہوجاتی ہیں۔

ہرگھرمیں ہی روزانہ دود ھ کا استعمال عام ہوتا ہے۔ لہٰذا دودھ میں شامل خطرناک کیمیکلزانسان کو رفتہ رفتہ مختلف بیماریوں مبتلاکردیتے ہیں۔ خطرناک کیمیکلز کے ملاوٹ شدہ دودھ کے استعمال سے جو بیماریاں پیدا ہوجاتی ہیں وہ کچھ یوں ہیں: ٹائیفائیڈ، ہیضہ، پیٹ کے امراض، ہڈیوں اور جلد کی بیماریاں،غنودگی طاری رہنا، ذہانت میں کمی، بال جھڑنا، ہیپاٹائٹس، ہائپر ٹینشن، تیزابیت، بالوں کا قبل از وقت سفید ہو جانا، گردوں کی خرابیاں،دل کی شریانوں کے امراض۔ یہ سفید زہر انسان کو پیٹ درد، آنتوں کی خرابیوں، الرجی، تھکن، جگر اور کینسر جیسے لاعلاج مرض میں مبتلا کررہا ہے۔یہ وہ بیماریاں ہیں جو مرد وعورت دونوں کو لاحق ہوتی ہیں لیکن بلخصوص عورت کی صحت کے مسائل کی بات کی جائے تو عورتو ں کا معاملہ مردوں سے قدرے مختلف ہوتا ہے۔ عورتوں کو کئی طرح کے صحت کے مسائل کے خطرات کا سامنہ ہوتا ہے۔ صحت مند رہنے کے لیے ان خطرات کا جاننا ضروری ہے تاکہ ضروری احتیاطوں کے ذریعے ان خطرات اوربیماریوں سے بچاجاسکے۔خواتین کو لاحق صحت کے خطرات کو جان کر نانہ صرف ان سے بچا جاسکتا ہے بلکہ صحت کومختلف طریقوں سے بہتر بھی بنایا جاسکتا ہے۔بھینسوں کے دودھ میں اضافے کیلئے حاملہ خواتین کو لگایا جانے والا”اوکسی ٹوسن“انجکشن استعمال کیا جاتا ہے۔ جوکہ ناصرف نابالغ بچیوں میں وقت سے پہلے ہارمونز پیدا کردیتا ہے بلکہ بالغ خواتین میں ہارمونز کی بے ضابطگیاں پیدا کردیتا ہے۔ہارمونز کی بے ضابطگیوں کی وجوہات کے بارے میں اگر بات کی جائے تو سب سے پہلے بات آتی ہے غذا کی کیونکہ خواتین جو چیز جس انداز میں اور جس ماحول میں کھاتی ہیں وہ ویسے ہی خواتین کے جسم میں جا کر اثر انداز ہوتی ہے۔ خواتین میں ہارمونز کی بے ضابطگی میں اچھی خوراک اچھی صحت مند زندگی کا باعث بنتی ہے۔لیکن آج کل اچھی اور خالص خوراک کی با ت کی جائے تو آج کل لوگوں کو کوئی بھی چیز خالص میسر نہیں، چیزوں میں ملاوٹ کر کے اس کے اثر کوختم کر دیا گیا ہے اس ناقص خوراک سے فائدہ تو ہوتا نہیں ہے بلکہ وہ الٹا انسانی صحت کے لیے نقصان کا باعث بن جاتی ہیں اور مختلف بیماریوں کو جنم دیتی ہیں اور ایسی کھانے پینے کی اشیاء کی وجہ سے آج کل بہت سی خواتین کو ہارمونز کی بے ضابطگیوں کی وجہ سے مختلف قسم کی بیماریوں کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے اس میں سب سے عام پولی سسٹک اووریز سنڈروم ہے سے پی سی اوایس بھی کہتے ہیں۔  پی سی اوایس کی بیماری خواتین میں عام ہوتی جارہی ہے۔ اس بیماری میں اووری میں چھوٹی چھوٹی سسٹ آبلہ نما تھیلیاں بن جاتی ہیں۔ اکثر یہ بے ضرر ہوتی ہیں اور کبھی کبھی درد کرتی ہیں لیکن بعض اوقات ان میں انفیکشن ہونے یا پھٹنے سے یوٹرس کو نقصان پہنچتا ہے  اورایسی خواتین کو وزن کے بڑھنے، ایکنی اور جسم پر بالوں کی زیادہ نشونما کے مسائل ہوجاتےہیں

انسانی جسم میں کیلشیم کی کمی ہونا کوئی غیر معمولی بات نہیں رہی اس سے خواتین میں مختلف بیماریوں بنتی ہیں جیسے اولاد کا نہ ہونا وغیرہ۔ناقص دودھ کے استعمال سے خواتین میں ہارمونز کے نظام میں تبدیلی ہوتی ہے جس کے باعث کیل مہاسے نکلتے ہیں اور ختم ہونے کے بعد چہرے پر نشان چھوڑ جاتے ہیں۔اس کے علاوہ خواتین کو لاحق خطرات میں کینسر ہے، خواتین میں بریسٹ کینسر کے بڑھنے کی بہت سی وجوہات ہیں جن میں ہارمونز کی خرابی اہم وجہ ہے۔ اس لیے ہارمونز کی خرابی پر فوری توجہ دیں اور جہاں تک ممکن ہو اس پر وقت رہتے ہی قابو پا لیں۔ہڈیاں کمزور ہوجانایہ بیماری مرد اور عورت دونوں میں ہوتی ہے لیکن خواتین کو اس سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے کیونکہ خواتین کو ذیادہ مقدار میں کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے جب خواتین کو خالص دودھ ہی میسر نہیں ہوتا تویہ ہڈیوں کی مضبوطی پر اثر انداز ہوتا ہے جس سے ہڈیاں بھربھری ہوجاتی ہیں اور معمولی ٹھیس سے بھی ٹوٹ جاتی ہیں۔ اکثر عمر بڑھنے کے بعد تکلیف دیتی ہیں۔عام طور پر یہ بیماری خواتین میں وٹامن ڈی اور کیلشیم کی کمی یا ہارمونز کی تبدیلی سے ہوتی ہے۔غیر متوازن ہارمونز بہت زیادہ تھکن، ذہنی دباؤ اور وائرل انفیکشن کا بھی باعث نبتے ہیں۔یہ وہ تمام خطرات ہیں جو خواتین کو ناقص دودھ کے استعمال سے ہوتے ہیں ضرورت اس امر کی ہے کہ اس پر جس حد تک ہوسکے قابو پایا جائے تاکہ خواتین کو صحت مند زندگی میسر ہوکیونکہ خواتین سے ہی خاندان ہے۔

                                                   صحت مند جِلد ہمیشہ کے لیے۔۔۔۔

  گردو پیش کے ماحول میں آب وہوا اور عمر خواتین کی جِلد پرزیادہ اثر ڈالتی ہے۔جِلد کے خراب یا کمزورہونے سے خواتین کی جِلد ہی خراب نہیں ہو تی بلکہ کئی بیماریوں کی حملے کا خطرہ بھی بڑھ جاتا ہے۔ماہرین کا کہنا ہے کہ متوازن غذا کے زریعے ہی ہم اپنی جِلد کو صحت مند رکھ سکتے ہیں۔ہم جو کچھ کھاتے ہیں چاہیں وہ سبزیاں ہوں یا پھل ،گوشت ہو مچھلی ہویا اناج اس کا اثر ہماری جِلد پر بھی پڑھتا ہے۔پھلوں اور سبزیوں میں قدرتی تور پر ایسے کئی اجزا موجود ہوتے ہیں جو ہمار               جِلد کو جھریوں سے محفوظ رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔
 

ماہرین کا کہنا ہے کہ سبزیوں اور زیتون کے تیل میں سورج سے آنے والی مضرِ صحت الٹراوائلٹ ریز سے تحفظ فراہم کرنے والے اجزا موجود ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ وہ ہمیں فضامیں موجود آلودگی سے جِلد کو پہنچنے والے نقصان سے بھی بچاتے ہیں۔ جو افراد کسی وجہ سے گوشت استعمال نہیں کرتے اور زیادہ تر پھلوں اور سبزیوں پر انحصار کرتے ہیں نہ صرف یہ کہ ان کی جِلد کے دوسروں کی نسبت بہتر ہونے کے امکانات زیادہ ہوتے ہیں بلکہ وعمر میں اضافے کے باوجود ان کی جِلد نسبتََا زیادہ عرصے تک محفوز رہتی ہے۔
جِلد کی صحت کے ایک ماہر کا کہنا ہے کہ اگر آپ اپنی جِلد کو صحت مند، خوش نما اور جھریوں سے محفوظ رکھنے کے خواہش مند ہیں تو آپ اپنی خوراک میں سے میدے سے بنی ہوئی اشیا ء اور سفید چینی کو نکال دیں۔کیوں کہ یہ چیزیں ہماری اجزاء ریئسہ کے ساتھ ساتھ ہماری جِلد کو بھی نقصان پہنچاتی ہیں۔وہ مشورہ دیتے ہیں کہ ان کے بجائے آپ اناج،مچھلی،بغیر چکنائی کا گوشت،سبزیاں اور گوشت زیادہ مقدار میں استعمال کریں۔متوازن خوراک کے فوائد بہت زیادہ ہیں یہاں تک کے اٹلی میں ایک حالیہ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ متوازن خوراک جِلد کے کینسر سے بچاؤ میں مد دیتی ہے۔ اس کے علاوہ ایک خاص مرکب اومیگا تھری انسانی جِلد کے خلیوں کو دریخت سے محفوظ رکھتا ہے اور ایسے کھردرا اور سخت ہونے سے بچاتا ہے۔یہ مرکب مچھلی میں بڑی مقدارمیں پایا جاتا ہے۔کہا جاتا ہے ہمیں اپنے کھانے میں تیل کی مقدار کم رکھنی چاہیے مگر ہماری جِلد کو تیل کی بھی ضرورت ہے لیکن ایک خاص تیل کی جو عمومََا زیتون کا تیل یا اخروٹ میں پایا جانے والا تیل ہو تا ہے۔

گندے اور خراب تیل سے ہماری جِلد کو بہت نقصان پہنچتا ہے،جن میں ایک کیل مہاسے ہیں جو آج کل ہر مرد اور عورتوں میں یکساں پائی جانے والی ایک بیماری ہے کہ جس سے چہرے پر بد نما داغ اور دھبے رونما ہوجاتے ہیں۔ خواتین میں کیل مہاسے بلوغت میں پہنچنتے وقت یا حمل کے دوران نکلتے ہیں ان کیل مہاسوں کے نتیجے میں پیدا ہونے والے داغوں سے چھٹکا را پانے کے لیے قدرتی طریقے استعمال کیے جاسکتے ہیں۔
ًٍٍَََََ    سب سے پہلے اس مرض میں مبتلا خواتین کو چاہیے کہ وہ اپنے چہرے کی صفائی کا خاص خیال رکھیں اور ہر طرح کے لوشنز اور کریم لگانا ترک کر دیں۔
    چہرے پر اگر کیل مہاسے پیدا ہو جائیں تو کوشش کریں انہیں بار بار ہاتھ نہ لگائیں اور نہ ہی دانوں کو پھوڑنے کی کوشش کریں۔اگر اس سے اجتناب نہ کیا جائے تو دانوں والی جگہ پر سیاہ داغ بن جاتے ہیں جو بعد میں چہرے کی خوبصورتی کو ماند کر دیتے ہیں۔
    چٹپٹی اور مصالحہ دار غذا ئیں بھی اس مرض کا سبب بنتی ہیں اس لیے ان سے پرہیز کریں اور پانی کا استعمال زیادہ کریں کم از کم دن میں چھ سے آٹھ گلاس پانی ضرور پئیں۔
    متوازن غذا استعمال کریں،تازہ سبزیاں اور پھل کھائیں کیوں کہ یہ نظام دورانِ خون اور ڈائجیسٹیو سسٹم کو بہتر کرتے ہیں جس سے مجموعی طور پر صحت بحال رہتی ہے اور جِلدی مسائل پید انہیں ہوتے۔
  درج بالا ہدایت کے بعد آپ چند دیسی ٹوٹکوں اور ادویات سے بھی مدد لے سکتی ہیں۔
    بیکنگ سوڈا اساسی خصوصیت کا حامل ہوتا ہے اس کے ہلکے لیپ سے چہرے کی چکنائی ختم اور بند مسام کھل جاتے ہیں جس سے کیل ختم ہوجاتے ہیں۔
   زیتون کا تیل بھی کیل مہاسوں کے لیے مفید ہے یہ خشک جِلد والے استعمال کرسکتے ہیں۔دو سے چار منٹ تک زیتون کے تیل کا مساج مفید ثابت ہوتا ہے مساج کے بعد ہلکے گرم پانی سے منہ دھونے سے بہترین نتائج ملیں گیں۔
   اس کے علاوہ وٹامن ای کے کیپسول بھی استعمال کرنے سے کافی حد تک افاقہ ہوتا ہے۔کیونکہ وٹامن ای جِلد کے لیے بہت ضروری ہے اور جِلد کے نظام کو باقاعدہ طور پر درست کرتا ہے۔
   زہنی پریشانی اور تھکاوٹ کو دور کریں اور نیند پوری لیں اس طرح سے بھی آپ ان جِلدی بیماریوں سے محفوظ رہ سکتی ہیں۔